✅ 韓起來！韓式部隊鍋
隨著最近Stay at home
每天不外乎煮煮煮～吃吃吃！
還有多餘的時間用來追劇
最近最夯愛的迫降、梨泰院、鬼媽媽
每一部片裡面的炸雞、泡麵、燒啤....
都讓半夜追劇的我肚子餓到不行，想立馬來點韓味
（對不起, Subway在多少韓劇裡面出現但我還是沒胃口🤣）
不久前去韓國超市、經過店員推薦買了一袋泡麵
結果不那麼合胃口
乾脆把麵條留下來、自己來做韓國超經典的部隊鍋！（為了不浪費泡麵、反而多買了一堆食材～哈哈哈）
我平常剛好有follow幾位旅美的韓國美食部落客
今天就來分享超級道地的 #韓國部隊鍋 吧！
✔ 高湯底
1. 鯷魚昆布高湯包1~2包（沒有的話可改用鯷魚2條+昆布1大片，或使用雞高湯）
2. 青蔥4根
3. 大蒜1小把
4. 白蘿蔔2塊
✔ 配料
1. 午餐肉切厚片200g
2. 韓式薄片甜不辣150g
3. 杏鮑菇200g, 切片或切條
4. 雪白菇150g
5. 韓式年糕片70~100g
6. 洋蔥1/2顆, 切絲
7. 豆腐100g, 切塊
8. 韓式小香腸4根（或德國香腸）, 斜切片
9. 韓國泡麵（像辛拉麵這樣的麵條，韓國超市也有單賣麵條的包裝）
10. 起司2片
✔ 辣醬
1. 蒜蓉3大匙
2. 韓式辣椒粉2大匙（韓國超市有賣微辣和大辣的版本，依照個人口味挑選喔）
3. 韓式辣椒醬1大匙
4. 水2大匙
5. 醬油1小匙
6. 糖1小匙（我的影片忘了錄、所以起鍋前加了1小顆冰糖）
晚餐或宵夜來這一鍋配韓劇，簡直超迷人的！
大家一起說韓就韓吧！（這個字怎麼用怎麼歪誒）（是我本人的問題嗎）
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【工商服務】
影片中所使用的鍋子，是我使用超過一年的 ZAWA 歐廚寶 鈦讚鍋
28cm料理鍋
可以看得很清楚，一年的摧殘（我還經常炒螃蟹米糕或蛤蜊這些硬殼食材）仍然跟新的一樣毫無刮痕！
上禮拜在西雅圖幫姊妹、厝邊鄰居開團，一個晚上賣了185咖鍋子我自己也嚇傻
一大堆都是回購的朋友，可見得這鍋子真算是經得起時間的考驗！
今年基本上都沒開團了，畢竟居家隔離實在很忙
不過我認真計畫5/4 母親節前再幫大家開一團（好好幫大家爭取母親節澎湃的贈品是必然的）
所以手癢的朋友等等我嘿～～～
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